Förrätter - Starters
|
Pris
|
|
Kvällens special erbjuds varje dag |
159 - 249:- |
|
|
|
Vitlökbröd
Serveras med oliver | salladsost | aioli
Garlic Bread
Served with olives | salad cheese | ailoli
|
45:- |
Variation av Lax
Apelsingravad med senapssås | kallrökt med örter | cream cheese samt paté med ruccolacreme
Variations of Salmon
Orange cured | smoked with herbs in cream cheese and pate with ruccola cream
|
98:- |
Halv Provencalsk Fisksoppa
Med lax | vit fisk | räkor & blåmusslor
Serveras med aioli och surdegsbröd
Half Provençal Fish Soup
With salmon | white fish | shrimp and blue mussels
Served with aioli and sour dough bread
|
119:- |
|
|
|
Fiskrätter - Fish dishes
|
Pris
|
Lax & scampispett
Serveras med ljummen nypotatissallad | limecreame | grillad citron
Salmon & Scampi skewers
Served with warm potatoe salad | lime cream | grilled lemon
|
179:- |
Fish & Chips
Serveras med tartarsås | krispiga pommes frites | fänkålscrudite
Fish & Chips
With Sauce Tartar | crispy French fries | fennel crudité<
|
139:- |
Provencalsk Fisksoppa
Med lax | vit fisk | räkor & blåmusslor
Serveras med aioli och surdegsbröd
Provençal Fish Soup
With salmon | white fish | shrimp and blue mussels
Served with aioli and sour dough bread
|
189:- |
Räkmacka de Luxe
Med handskalde räkor | ägg | majonäs | dill
Prawn Sandwich de Lux
With hand peeled prawns | egg | mayonnaise | dill
|
139:- |
Kötträtter - Meat dishes
|
Pris
|
Plankstek med Kolgrillad Black Angus Ryggbiff
Serveras med gratinerad tomat | lökringar |
bearnaisesås
Välj mellan pommes frites eller duchessepotatis
Beefsteak on Wood
Served with baked tomato | onion rings | bearnaise sauce
Choose between french fries and masched potato
|
200g 300g
229:- 299:- |
Sten Bromans Whiskyköttbullar
Med gräddsås | potatispuré | inlagd gurka & rårörda lingon
Sten Broman`s whiskey meatballs
With cream sauce | mashed potatoes | pickled cucumber & lingonberries
|
165:- |
Majskycklingbröst på ruccolabädd
Med citronsmörsås | Pak choi samt krämig potatiskaka
Corn Chicken breast on ruccula
With lemon butter sauce | Pak choi and creamy potato cake
|
175:- |
Gustav`s Hemmagjorda Högrevsburgare
Picklad rödlök | bacon | cheddarost | apelsincoleslaw | lökringar | klyftpotatis | aioli
Gustav`s Homemade Hamburger
Pickled onions | bacon | cheddar cheese | orange coleslaw | onion rings | potato wedges | aioli
|
159:- |
Kolgrillad Entrecote 220g
Serveras med Café de Parissmör | rödvinsås | krämig potatiskaka | Pak Choi
Grilled Ribeye Steak
Served with Café de Paris butter | red wine sauce | potatoe cake | Pak Choi
|
235:- |
Pasta - Pasta
|
Pris
|
Pappardelle Parmigiani
Med aubergine | zucchini | Italiens hårdost i mustig tomatsås
Pappardelle Parmigiani
With eggplant | zucchini | Italianhard cheese in a rich tomato sauce
|
125:- |
Pasta med Grillad Black Angus Biff
Serveras med skogssvampsås
Pasta with Grilled Black Angus Beef
Served with forest mushroom sauce
|
145:- |
Svamprisotto med grönsaksbakelse
Ruccolasallad | cocktailtomater samt örtpesto
Mushroom risotto with a vegetable roll
Ruccola salad | tomatoes | and herb pesto
|
145:- |
Sallader - Salads
|
Pris
|
Caesarsallad med Kyckling & Bacon
Serveras med vitlökskrutonger |romansallad | caesardressing | Italiensk Hårdost
Caesar salad with chicken and bacon
Served with garlic crotons | caesar dressing |Italien Hard Chesse
|
145:-
|
Efterrätter - Desserts
|
|
Vaniljpannacotta
Med syltade citrusfrukter och bärcoulis
Vanilla panna cotta
With citrus jam and berry coulis
|
75:- |
Våra hemmagjorda tryfflar
Our homemade chocolate truffles
|
19:-/st 65:-/4st |
